28 de setembro de 2023

Sobremesas na fritadeira elétrica para sair do comum

Diversas receitas podem ser feitas na fritadeira elétrica, principalmente sobremesas. Veja ideias deliciosas e fáceis de fazer em casa

Sem dúvidas, a fritadeira elétrica se tornou um item indispensável na cozinha, capaz de facilitar o dia a dia, além de ser uma forma saudável de diversificar as receitas.

Para os amantes de doces, saibam que é simples fazer receitas práticas de sobremesas na fritadeira elétrica sem precisar de muito trabalho. Nós separamos algumas ideias para você se deliciar e até compartilhar com a galera.

Brownie de Doce de Leite

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate meio amargo 
  • 50 g de manteiga em cubos
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 8 colheres de sopa de doce de leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em uma panela em banho maria e misture até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até dissolver. Em um recipiente, bata os ovos junto com a essência de baunilha e misture com o creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio e mexa bem. Distribua a massa em refratários individuais, adicionando o doce de leite no centro de cada brownie. Coloque os refratários na fritadeira elétrica na temperatura de 180 ºC e asse por cerca de 15 minutos. O centro precisa estar levemente úmido e por fora deve criar casquinha. 

Bolinho de chuva

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar para polvilhar
  • canela para polvilhar

Modo de Preparo:

Pré-aqueça a airfryer a 200 ºC. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o açúcar e a canela, até obter uma massa homogênea. Forre o fundo da fritadeira com papel alumínio. Com o auxílio de duas colheres, faça bolinhas (cerca de uma colher de chá) e insira na fritadeira, deixando um espaço para não grudarem. Ajuste o timer para 5 minutos e repita o processo até acabar com a massa. Retire os bolinhos e passe na canela e no açúcar ainda quente. Depois é só servir.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite 
  • 3 ovos
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • meia xícara de chocolate em pó 
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • ½ xícara de leite

Modo de Preparo:

Pré-aqueça a airfryer a 160 ºC. Bata todos os ingredientes com o auxílio de um fouet ou espátula. Despeje a massa em uma forma redonda com um furo no meio (19 cm de diâmetro), que caiba na sua fritadeira elétrica, untada e enfarinhada. Ajuste o timer para 20 minutos e asse até que cresça e fique firme. Em uma panela em fogo médio, misture os ingredientes da cobertura e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo até engrossar. Jogue por cima do bolo e sirva.

Rabanada

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 3 pães franceses amanhecidos

Modo de Preparo:

Pré-aqueça a airfryer a 200 ºC. Em um recipiente, misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha e reserve. Em outro recipiente, bata os ovos com a xícara de açúcar e a canela. Corte os pães em fatias de 3 cm de espessura. Passe cada fatia na mistura de leite e em seguida na mistura de ovos. Escorra o excesso e coloque as fatias uma do lado da outra na fritadeira, ajustando o timer para cerca de 10 minutos. Repita o processo até terminar as fatias e sirva em seguida.

Veja também: Receitas saborosas de bolos confeitados